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你最喜欢的原乡风味是什么？
湖北小龙虾是湖北人都喜欢的家乡风味，在此特介绍一下我最喜欢的湖北藕带！
湖北素有千湖之省的美誉，即使近些年有些地方房地产开发破坏了一些湖，但湖北水产依然在全国范围内出类拔萃。感谢大自然的馈赠！潜江小龙虾、嘉鱼的莲藕、洪湖的莲子……湖北著名水产自然离不开鱼，远比笔者罗列的多（湖北老乡们，原谅我不能如数家珍，欢迎留言补充）。五一回了趟湖北嘉鱼，一个因珍湖莲藕上过《舌尖上的中国》第二集而被吃货记住的不怎么被外人知晓的小县城——二乔故里、乌嘟之乡、武汉后花园。既然莲藕上过舌尖上的中国，那就介绍跟莲藕有关的家乡菜——藕带，莲藕的幼苗。
湖北人爱吃藕、爱喝藕汤，是出了名的，事实上湖北人一年四季都能吃藕。春末夏初吃藕带，秋冬吃莲藕、莲子，有的地方还喝荷叶茶。
新鲜藕带生吃清甜可口，做成菜味道更丰富，你爱什么口味，就可做成什么口味。它在各种调料中打滚，却不夺调料的味，也不失自己的味。
中通外直，充分吸收调料的味道，出“百味”而不染！
藕带味道清甜，口感爽脆，菜品文雅，真的值得一试！
谢谢你😊邀我答问。从打记事起最喜欢的原乡风味是: 老家重庆市合川县(原称谓，现为合川区了)涪江边农村，的现捉稻田鲫鱼🐟用家居泡酸菜来做的酸菜鲫鱼🐠，时年一九五六年(我七岁)，此后到如今再也没有喫过这样的美味了，却不知是何故？那时的米饭🍚也是很香的，我的外婆做的菜也很好吃的，真是斩不断的乡愁哇！我的外婆、我的母亲😊都离我们而去久矣……
作为土生土长的广西桂林人，我挺自豪的，在桂林生活挺幸福的，桂林漓江水养育一方人，桂林人长得挺水灵。咱们大桂林山清水秀，鸟语花香，在桂林生活可以呼吸到新鲜的空气，可以去公园里面游玩，可以吃喝玩乐。桂林的传统美食挺多的，拥有桂林三宝，桂林三花酒、辣椒酱、花桥豆腐乳，桂林桂花糕、香芋条、桂花糖、桂棉月饼都挺出名的，来桂林游玩，大家一定要好好品尝一下桂林的特色美食。
夏天的时候桂林大街小巷还有地道的凉粉销售，老奶奶亲手制作的凉粉味道还是挺不错的，喝一碗冰凉粉，清爽解暑，挺香甜的，挺喜欢去大圩古镇里面喝凉粉的，大圩古镇的凉粉是添加罗汉果和百香果的配料，味道比普通的凉粉更加好吃，价格还是挺实惠的。桂林人的原乡味道挺好吃的，桂林的美食挺多的，拥有荔浦香芋扣肉、阳朔啤酒鱼、全州醋血鸭、禾花鱼、灵川狗肉等美食。逢年过节举办酒席的时候家里面会制作十大碗，桂林的十大碗肉类挺多的，可以让人大饱口福，美滋滋的。
我最喜欢的原乡风味是外婆包的粽子。在广西浦北县张***，那里山清水秀，没有污染，都是原生态。每到端午节、中元节，外婆都会包粽子。外婆常说你们那的米呀、猪肉呀都是肥料饲料养出来的，没有香味，村里的食材才有味道，所以她一道节庆，知道我们回家看她都会早早做好准备，到村里的人家买各种好食材来包粽子。
包粽子需要的材料有：粽子叶、麻绳、猪肉、野菜、红豆、板栗、糯米等7种材料，她通常要走十几户人家才能把材料给买齐了。这家是杀猪的，这家今年种了糯米，这家有红豆……常在村头走走，问问村里人，提前一周就把食材准备好。到了我们回家的前一天就开始包粽子，我们回去的当天也会包，外婆手把手教我们这么扎粽子，煮粽子。刚出锅热气腾腾的粽子是最美味的了，所以每回吃粽子都会想起外婆。
作为土生土长的宝鸡人，我自然是对"豆花泡馍"情有独钟。宝鸡这个地方，到了冬天，气候特别的干冷。这时候，大清早的去吃一碗豆花泡馍，那是御寒能解馋。
老板；“来一碗豆花泡馍，辣子多一点，再加麻花。紧接着就等待着自己要的美食。
要说这豆花泡馍，营养价值是很丰富的。它的做法是先挑选一些好黄豆洗干净，浸泡一段时间（为了便于打磨），然后将它打磨成浆。再用卤水点一些豆花。这样豆花和豆浆就做好啦。汤里面的馍则是用已经做好的锅盔，可不要小瞧这锅盔，是特别的有韧劲，形状似锅盖，入口很香甜。
一碗热腾腾的豆花泡馍由打磨好的豆浆，点好的豆花，和有韧劲的锅盔组成。光做起来就需要这么多步骤，俗话说：”慢工出好活“，可想而知它的营养价值及美味程度了。
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